Wędliny na lunch, w tym wędliny delikatesowe, kiełbasa bolońska i szynka, znajdują się na liście niezdrowych produktów, ponieważ zawierają dużo sodu, a czasem tłuszczu, a także konserwantów, takich jak azotyny … Niektóre eksperci podejrzewają, że niektóre substancje stosowane jako konserwanty w mięsie mogą zmienić się w rakotwórcze związki w organizmie.
Skąd wiesz, że mielonka jest zła?
Ogólnie rzecz biorąc, po otwarciu zjedz w ciągu trzech do pięciu dni. Jeśli mięso jest wyjątkowo śliskie i pokryte błoną na zewnątrz, wyrzuć je. Każdy dziwny lub nietypowy zapach octu, amoniaku lub drożdży oznacza, że nadszedł czas, aby wyrzucić indyka, pastrami lub szynkę.
Czy mielonka jest przetwarzana?
ODPOWIEDŹ: Przetworzone mięsa, w tym wędliny, były przedmiotem ostatnich raportów.… Szynka, boczek, pastrami, salami i bolonia to przetwory mięsne. Podobnie jak kiełbaski, hot dogi, kiełbaski i parówki. Niewiele badań zdefiniowało przetworzone mięso, aby obejmowało plastry z indyka i kurczaka.
Jakie mięso obiadowe nie jest przetwarzane?
Oprócz wędlin, inne przetworzone mięsa to bekon, salami, bolonia, hot dogi i kiełbaski. Świeże kurczak, indyk, wołowina, wieprzowina i ryby, które nie zostały zmodyfikowane, są uważane za nieprzetworzone mięso.
Jakie jest najzdrowsze przetworzone mięso?
Spośród wszystkich mięs, pierś z indyka najzdrowsza ze względu na jej chude i niskotłuszczowe właściwości. Moim zdaniem, dopóki większość twojego cotygodniowego spożycia to warzywa, owoce, dobre dla ciebie zboża, zdrowe tłuszcze i białka, okazjonalne jedzenie wędlin jest w porządku.
