Taramasalata lub taramosalata to meze zrobione z tarama, solonej i peklowanej ikry z dorsza, karpia lub szarej barweny zmieszanej z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i skrobią na bazie chleba lub ziemniaków, a czasem migdałów. Warianty mogą obejmować czosnek, dymkę lub paprykę lub ocet zamiast soku z cytryny.
Czy Taramasalata to kawior?
Jako rzeczownik, różnica między kawiorem a taramosalatą
jest taka, że kawior jest ikrą jesiotra lub inną dużą rybą, uważaną za przysmak, podczas gdy taramosalata jest greckim i danie tureckie z ikry rybnej (karpia lub dorsza), soku z cytryny, bułki tartej, cebuli czosnku i oliwy z oliwek; często podawane jako meze lub z chlebkiem pitta.
Czy Taramasalata jest Wielkim Postem?
Dzisiejszy dzień oznacza początek długiego okresu postu dla Kościoła prawosławnego na całym świecie. Pierwszy dzień tego okresu poprzedzającego Wielkanoc jest obchodzony w całej Grecji z ogromną ilością pysznego jedzenia, które wyklucza wszelkie mięso i wszystkie produkty mleczne.
Czy dip taramasalata jest zdrowy?
Taramasalata zawiera trzy razy więcej białka niż hummus. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą obniżać ciśnienie krwi i poprawiać zdrowie mózgu. Jest dobrym źródłem witaminy D, która jest ważna dla mocnych kości.
Czy możesz mieć taramasalata w ciąży?
WITAMINA D: Najlepszym źródłem witaminy D jest letnie światło słoneczne. Tylko kilka produktów spożywczych, m.in. margaryna, tłuste ryby (jak sardynki) i taramasalata, zawierają to. Potrzebujesz witaminy D, aby utrzymać zdrowe kości i zapewnić dziecku witaminę D na pierwsze miesiące życia.
