Regularne spożywanie jajek może prowadzić do zwiększonego obrzęku i bólu stawów. Żółtka zawierają kwas arachidonowy, który pomaga wywołać stan zapalny w organizmie. Jajka zawierają również tłuszcze nasycone, które również mogą wywoływać bóle stawów.
Czy mogę jeść jajka na diecie przeciwzapalnej?
Czy jajka są pokarmem przeciwzapalnym? Tak. Jajka są źródłem witaminy D, która działa przeciwzapalnie. 10 Są również dobrym źródłem białka i witamin z grupy B.
Dlaczego jaja są tak zapalne?
Jajka i ich spożycie mogą w różny sposób wpływać na różne osoby. Mówiąc prościej, badania sugerują, że jaja mogą powodować stan zapalny w oparciu o takie czynniki, jak waga i obecność chorobyA te czynniki zmienią się niezależnie od tego, czy odpowiedź będzie pozytywna, czy negatywna.
Czy jaja zmniejszają stan zapalny?
Witamina D obecna w jajach moduluje odpowiedź zapalną w reumatoidalnym zapaleniu stawów. W rezultacie jajka są jednym z najlepszych pokarmów przeciwzapalnych.
Jakie pokarmy są najgorsze na zapalenie?
Spróbuj unikać lub ograniczać te pokarmy tak bardzo, jak to możliwe:
- rafinowane węglowodany, takie jak białe pieczywo i ciastka.
- Frytki i inne smażone potrawy.
- napoje gazowane i inne napoje słodzone cukrem.
- mięso czerwone (burgery, steki) i przetwory mięsne (hot dogi, kiełbasa)
- margaryna, tłuszcz piekarski i smalec.
