6 Szybkie sposoby na stonowanie zbyt ostrego dania
- Dodaj więcej składników, aby rozcieńczyć pikantność. Najłatwiejszym sposobem na złagodzenie zbyt ostrego dania jest dodanie większej ilości składników, aby zmniejszyć proporcje pikantnego elementu. …
- Dodaj nabiał. …
- Dodaj kwas. …
- Dodaj słodzik. …
- Dodaj masło orzechowe. …
- Podawaj z mdłymi, skrobiowymi potrawami.
Jak neutralizować ostre potrawy?
Kwaśne składniki, takie jak sok z cytryny lub limonki, ocet, wino, pomidory, a nawet ananas pomogą zneutralizować poziom pH pikantnego oleju i zmniejszyć ten ognisto-gorący smak. Dodaj sok z połowy cytryny lub limonki lub łyżkę lub dwie łyżki wina, octu lub sosu pomidorowego do swojego nadmiernie przyprawionego dania.
Jak zneutralizować pieprz cayenne?
Możesz dodać słodyczy do swoich potraw, aby złagodzić nadmierne ciepło z pieprzu cayenne. Po prostu wymieszaj trochę cukru lub miodu w naczyniu. Podczas używania cukru wielu ekspertów sugeruje, że najlepszą opcją jest brązowy cukier. Cukier jest szczególnie skuteczny w połączeniu z kwasem w postaci cytrusów lub octu.
Jak naprawić pikantne curry?
5 sposobów na zmniejszenie pikantności curry lub chilli:
- Więcej warzyw. …
- Mleko lub śmietana kokosowa. …
- Cytryna, limonka lub ocet. …
- Jogurt lub kwaśna śmietana. …
- Cukier lub ketchup.
Jak przygotować i odzyskać od pikantnego jedzenia?
"Chcesz jeść dosłownie czyste paluszki masła lub sera," Dzień radzi.„Prosty tłuszcz nasycony pomoże wchłonąć brutalność twojego żołądka”. Mówi, że jogurt również może pomóc złagodzić ból. Możesz to zrobić przed zjedzeniem pikantnego jedzenia w celu przygotowania, a potem, aby złagodzić oparzenia.
