Historia zaczęła się w latach 30. XX wieku, kiedy holenderscy handlowcy wprowadzili do Indii uwodorniony olej (vanaspati ghee) jako substytut ghee. Bracia Lever z Anglii (dzisiejszy Unilever) weszli do tego czasu w branży produktów spożywczych w Europie.
Kto jest właścicielem Dalda ghee?
Jak Sagar Boke, szef marketingu w Bunge India, obecny właściciel Dalda, wyjaśnia: „Wyzwaniem dla Daldy w pierwszych latach było doprowadzenie do punktu, w którym smakował jak desi ghee, miał podobne właściwości do smażenia w głębokim tłuszczu, ale w przeciwieństwie do ghee nie wydawałby się ciężki ani na kieszeni, ani na podniebieniu. "
Kto wymyślił Daldę?
(3) To słowo Dalda zostało wymyślone przed 1926 przez M/s N. V. H. Hargos Fabriken z Holandii i był używany jako znak towarowy dla olejów i tłuszczów jadalnych. Ta holenderska firma przypisała znak firmie Hindustan Holland Vanaspati Trading Co. Ltd.
Czy vanaspati jest zakazane w Indiach?
NEW DELHI: FSSAI, regulator bezpieczeństwa żywności, powiedział dziś, że zdecydował się obniżyć zawartość kwasów tłuszczowych trans (TFA) w vanaspati/piekarskim tłuszczu piekarskim/margarynie do mniej niż 2 procentw sposób stopniowy, co skutecznie doprowadziłoby do zerowego poziomu tłuszczów trans w żywności w Indiach.
Kto jest właścicielem Daldy w Pakistanie?
Perwaiz Khan - CEO - Dalda Foods Ltd | LinkedIn.
