Glace imbir, znany również jako candied imbir, jest produkowany w Australii z wysokiej jakości świeżego imbiru. Idealny do ciast, plastrów, babeczek, puddingów i deserów.
Co mogę użyć zamiast glace imbiru?
Crystalized Ginger
To w zasadzie świeży imbir, który został ugotowany w wodzie z cukrem i obtoczony w cukrze. Jeśli masz przepis, który wymaga tego składnika, możesz zastąpić każdą łyżkę skrystalizowanego imbiru 1/8 łyżeczki mielonego imbiru. Być może trzeba będzie dodać cukier, aby posmakować, aby to zrekompensować.
Czy imbir glace to to samo co imbir łodygowy?
Składnik znany jako Imbir Łodygowy to kulki imbiru zakonserwowane w syropie imbirowym, z którymi mierzyłam się w moim poprzednim przepisie na Domowy Imbir Łodygowy w Syropie. Skrystalizowany imbir to ten sam zakonserwowany imbir ale zamiast tego jest suszony i zawijany w polewę z cukru.
Jaka jest różnica między Glace a Skrystalizowanym Imbirem?
Świeży imbir, który był powoli ugotowany w wodzie z cukrem i obtoczony w grubym cukrze, aby go zachować. Znany również jako kandyzowany imbir lub glace imbir, ma wspaniały słodko-pikantny smak i jest powszechnie stosowany w deserach i można go łatwo przygotować w domu (patrz przepisy 102933 i 123111).
Z czego jest zrobiony kandyzowany imbir?
Co to jest kandyzowany imbir? Candied Ginger to świeży imbir, ugotowany w cukrze i wodzie, a następnie odcedzony i wysuszony. To ciągnące się, słodkie i pikantne cukierki z naturalnym imbirem.
