7 Proste i oszałamiające sposoby na jedzenie Jambon przez całe lato
- To nie tylko prosciutto. …
- Sałatka na patyku: Caprese Kebabs. …
- Owiń Jambon Wokół Ryby lub Skorupiaków. …
- Owiń Jambon wokół Grissiniego. …
- Tartines z serem i zieleniną. …
- Dodaj smak do sałatki ziemniaczanej. …
- Owiń owoce szynką. …
- Melon z szynką.
Jak jesz szynkę Bayonne?
Jemy szynkę Bayonne na surowo, jak prosciutto lub szynkę serrano, ale Basques lubimy ją najlepiej pokroić w grube plastry i podsmażyć (patrz szynka peklowana z octem i karmelizowaną szalotką po prawej stronie).). Innym ulubionym daniem baskijskim są jajka smażone w gęsim tłuszczu, podawane z zasmażaną szynką lekko posypaną octem.
Dlaczego szynka francuska jest taka dobra?
Jambon de Paris smakuje tak dobrze ponieważ jest mokry w solance i wolno gotowany. Mokra solanka sprawia, że szynka zachowuje dużo wilgoci. A ta wilgoć dodaje dużo smaku, ponieważ sama szynka jest powoli gotowana w bulionie warzywnym.
Co to jest paryska kanapka?
Na liście zagrożonych wyginięciem w Paryżu znajduje się kanapka Jambon-Beurre Nic więcej niż niesamowita bagietka (najlepiej chuda ficelle) posypana lekko solonym francuskim masłem i przyprawioną paryską szynką (aka jambon de Paris), jest to najprostsze połączenie, ale dobrą wersję jest coraz trudniej znaleźć.
Dlaczego nazywają się Jambons?
Słowo jambon oznacza szynka po francusku Osiągnięcie statusu fast foodu, którego uosobieniem jest stworzenie wegańskiej szynki, musi być mylące dla odwiedzających Francuzów. Francuska nazwa była podstawą mojej wstępnej hipotezy, że irlandzka firma piekarnicza Cuisine de France wymyśliła szynkę.
