Nikt nie wie dokładnie, co powoduje tę zmianę, ale biolodzy uważają, że dziwne zielone lub niebieskie odcienie wskazują, że lingcod spożywał dietę bogatą w chlorofil, jedząc więcej materii roślinnej- zielone glony przez małe skorupiaki-niż reszta.
Dlaczego niektóre lingcod zmieniają kolor na niebieski?
Przyczyną tego rzadkiego turkusowego koloru jest z powodu pigmentu żółci zwanego biliverdin, który jest odpowiedzialny za zmianę surowicy krwi tych ryb w dziwnie dziwny kolor – ale jak to pigment dostaje się do tkanek i mięsa ryb, lub dlaczego tylko niektóre lingcod przybierają ten uderzający odcień, wciąż pozostawia biologom …
Czy możesz jeść niebieskiego lingcoda?
Lingcod jest popularnym jedzeniem ryb i dlatego jest ceniony przez wędkarzy. Chociaż nie jest blisko spokrewniony ani z molwą, ani z dorszem, nazwa „lingcod” pochodzi, ponieważ nieco przypomina te ryby. Około 20% lingcodów ma miąższ od niebiesko-zielonego do turkusowego. Kolor jest niszczony przez gotowanie.
Jak rzadki jest niebieski lingcod?
Niektórzy wędkarze utrzymują, że mięso tych dorszów, chociaż można je również zabarwić na zielono przed ugotowaniem, jest słodsze. Co jest nie tak z tą rybą? Ten lingcod jest rzadką odmianą niebieskiego lub zielonego koloru, która jest widoczna u tylko 20% populacji.
Co to jest niebieski lingcod?
Niebieski lingcod to rzadki rodzaj ryby, którą rybacy z Alaski łowili podczas połowów na Oceanie Spokojnym. Lincod, gatunek żyjący na dnie Zachodniego Wybrzeża, ma czasami niebieski odcień podobny do obcego. Niebieski lingcod zwykle ma biały odcień jak halibut.
