Aby zrobić papkę, odmierz mąkę do małej miski – użyj jednej łyżki stołowej, aby zagęścić niewielką ilość sosu lub do czterech łyżek stołowych, aby zagęścić dużą miskę zupyDodaj filiżankę gorącego bulionu do mąki i ubij, aż się połączą. To jest Twoja gnojowica.
Jaki jest stosunek gnojowicy?
Aby zrobić gnojowicę, zacznij od 1 do 2 stosunku skrobi kukurydzianej do wody. Na przykład przygotuj 1 łyżkę mąki kukurydzianej i 2 łyżki wody. Następnie dobrze wymieszaj. Gdy dodasz więcej wody, zagęszczenie sosu lub zupy zajmuje więcej czasu.
Jakie składniki są używane do przygotowania gnojowicy?
Wymieszaj równe części skrobi kukurydzianej i wody lub bulionu (w zależności od przepisu). Ubijaj stopniowo do wrzącego płynu, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Co to jest mieszanka gnojowicy?
Zawiesina w tym kontekście to mieszanka mąki (lub skrobi kukurydzianej) i płynu, która jest doskonałym środkiem zagęszczającym do sosów, sosów pieczeniowych i gulaszu. … Po rozpuszczeniu mąki lub skrobi kukurydzianej mieszankę można mieszać z tym, co robisz pod koniec procesu gotowania.
Ile skrobi kukurydzianej dodać do gnojowicy?
Aby przygotować gnojowicę ze skrobi kukurydzianej, zazwyczaj używamy stosunku skrobi kukurydzianej do wody 1:1. Po prostu wymieszaj 1 łyżkę wody i 1 łyżkę mąki kukurydzianej, aż mieszanina będzie jednorodna (możesz dostosować ilość w zależności od ilości gnojowicy, jakiej potrzebuje danie).
