[38, 39] Dobre źródła folianu obejmują:
- Ciemnozielone warzywa liściaste (rzepa, szpinak, sałata rzymska, szparagi, brukselka, brokuły)
- Fasola.
- Orzeszki ziemne.
- Nasiona słonecznika.
- Świeże owoce, soki owocowe.
- Pełne ziarna.
- Wątroba.
- Owoce morza.
Jak zwiększyć poziom kwasu foliowego?
Żywność zawierająca duże ilości kwasu foliowego to:
- zielone warzywa liściaste, takie jak brokuły i szpinak.
- Bruksela.
- groszek.
- cytrusy.
- owoce, takie jak banany i melony.
- sok pomidorowy.
- jajka.
- fasola.
Jaki jest najszybszy sposób na zwiększenie ilości kwasu foliowego?
Jedzenie różnorodnych zdrowych produktów, takich jak owoce, warzywa, orzechy i nasiona, a także żywności wzbogaconej, to łatwy sposób na zwiększenie spożycia kwasu foliowego. Te pokarmy są nie tylko bogate w kwas foliowy, ale także inne kluczowe składniki odżywcze, które mogą poprawić inne aspekty Twojego zdrowia.
Jakie są 3 źródła kwasu foliowego?
Źródła kwasu foliowego. Folian jest naturalnie obecny w szerokiej gamie produktów spożywczych, w tym w warzywach (zwłaszcza ciemnozielonych warzywach liściastych), owocach i sokach owocowych, orzechach, fasoli, grochu, owocach morza, jajach, produktach mlecznych, mięsie, drobiu i zbożach(Tabela 2) [4, 12].
Co się dzieje, gdy masz za mało kwasu foliowego?
Niedobór kwasu foliowego jest rzadki w Stanach Zjednoczonych, ale niektórzy ludzie nie mają go wystarczająco dużo. Zbyt mała ilość kwasu foliowego może skutkować niedokrwistością megaloblastyczną, zaburzeniem krwi, które powoduje osłabienie, zmęczenie, problemy z koncentracją, drażliwość, ból głowy, kołatanie serca i duszność.
