Tak, kukurydza w swojej naturalnej postaci jest bezglutenowa Jednak szukaj glutenu w kukurydzy w sosie lub z innymi składnikami, ponieważ mogą zawierają białko. Niezależnie od rodzaju kupowanej kukurydzy, zawsze dokładnie sprawdzaj etykietę składników, aby upewnić się, że produkt jest naprawdę bezglutenowy.
Czy możesz jeść kukurydzę na diecie bezglutenowej?
Wszystkie owoce i warzywa są naturalnie wolne od glutenu. Ziarna. Komosa ryżowa, ryż, kasza gryczana, tapioka, sorgo, kukurydza, proso, amarantus, maranta, teff i owies (jeśli są oznaczone jako bezglutenowe).
Czy kukurydza jest OK na celiakię?
Gdy to możliwe, wybieraj pokarmy wykonane ze wzbogaconej mąki, aby uzyskać dodatkowe witaminy i minerały. Pełne ziarna są dla Ciebie jeszcze lepsze. Należą do nich brązowy, czarny lub dziki ryż, komosa ryżowa, amarantus, czysta kasza gryczana, kukurydza, mąka kukurydziana, popcorn, proso, bezglutenowe płatki owsiane, sorgo i teff.
Czy ryż zawiera gluten?
Czy ryż zawiera gluten? Wszystkie naturalne formy ryżu – biały, brązowy lub dziki - są bezglutenowe Naturalny ryż to świetna opcja dla osób wrażliwych lub uczulonych na gluten, białko zwykle występujące w pszenicy, jęczmień i żyto, a dla osób z celiakią, chorobą autoimmunologiczną wywoływaną przez gluten.
Czy ziemniaki zawierają gluten?
Wiele produktów spożywczych, takich jak mięso, warzywa, ser, ziemniaki i ryż, jest naturalnie pozbawionych glutenu, więc nadal możesz włączyć je do swojej diety. Dietetyk może pomóc Ci określić, które produkty spożywcze są bezpieczne, a które nie.
