możesz go tam włożyć, aby dokonać pomiaru, ale nie możesz go tam zostawić. jak wspomina @jbakajust1 zostanie pokryty chmielem i drożdżami. nie możesz tego przeczytać. i generalnie nie jest dobrym pomysłem dodawanie czegokolwiek do niesfermentowanego piwa na dłuższą metę.
Czy można sprawdzić grawitację podczas fermentacji?
Jedynym prawdziwym sposobem sprawdzenia, czy fermentacja się zakończyła, jest wykonanie odczytu grawitacyjnego … Po zwolnieniu śluzy i braku aktywności weź próbkę w teście słoik i weź odczyt grawitacyjny. Gdy grawitacja pozostanie taka sama przez 3 dni z rzędu, drożdże najprawdopodobniej zostaną poddane fermentacji.
Czy mogę włożyć areometr do butli?
Największym problemem jest to, że krausen przyklei się zarówno do areometru, jak i do ścian butli. Nawet jeśli poczekasz, aż krausen umrze, zanim wrzucisz hydrometr do środka, nadal będziesz miał trochę trudności z odczytaniem go przez krausowane ściany gąsiora… Ale hej, śmiało i spróbuj!
Skąd mam wiedzieć, kiedy moja fermentacja piwa została zakończona za pomocą areometru?
Jeżeli odczyt wynosi 1000 lub mniej, to na pewno jest zrobione. Jeśli wynosi 1,020 lub więcej, możesz poczekać dzień lub dwa, a następnie wykonać kolejny odczyt. Kontynuuj odczyty, jeśli to konieczne, aż grawitacja przestanie spadać – co oznacza, że fermentacja jest zakończona.
Czy możesz wlać brzeczkę do fermentora?
Wlej schłodzoną brzeczkę do fermentora, pozwalając na energiczne ubijanie i rozpryskiwanie Zapewnia to rozpuszczony tlen (napowietrzanie), którego potrzebują drożdże. Staraj się, aby większość gorącej i zimnej przerwy nie dostała się do fermentora. Cały chmiel pomaga zapewnić filtr.
