Aremetr służy do określania ABV (objętości alkoholu) w procesie fermentacji, więc informuje o szacunkowej ilości wyprodukowanego alkoholu po zakończeniu fermentacji. To da Ci wyobrażenie lub oszacowanie, ile alkoholu możesz wydestylować z destylatora.
Jak mierzysz zawartość alkoholu?
Formuła obliczania zawartości alkoholu w piwie
- Odejmij pierwotną grawitację od końcowej grawitacji.
- Pomnóż tę liczbę przez 131.25.
- Wynikowa liczba to Twój procent alkoholu, czyli ABV%
Czy można zmierzyć zawartość alkoholu bez areometru?
Podczas gdy większość ludzi używa areometru do sprawdzania poziomu alkoholu, możesz również użyć refraktometru, który mierzy, jak światło załamuje się w cieczy, aby określić gęstość. Refraktometry mogą nie być tak dokładne, ale pozwalają na użycie kropli próbki zamiast dużej ilości.
Co powinien odczytywać mój areometr dla spirytusu?
Wlej areometr do pralki i wykonaj odczyt w miejscu, gdzie linia cieczy przecina skalę na areometrze. Odczyt powinien wynosić około 990.
Czy mogę używać areometru do napojów spirytusowych?
Jeśli chcesz destylować spirytus, powinieneś posiadać zarówno areometr do warzenia, jak i areometr do spirytusu, ponieważ są one kalibrowane inaczej. Nie możesz użyć areometru browarniczego do pomiaru ostatecznej próbki destylowanego produktu i nie możesz użyć areometru spirytusowego podczas robienia zacieru.
