Chop suey to danie w amerykańskiej kuchni chińskiej i innych formach zagranicznej kuchni chińskiej, składające się z mięsa i jajek, szybko ugotowanych z warzywami, takimi jak kiełki fasoli, kapusta i seler, i oprawione w zagęszczony skrobią sos.
Kto wynalazł chop suey?
Li Hongzhang, dyplomata z Chin, odwiedzał miasto i przyjmował amerykańskich gości na kolację. Zamiast ryzykować przygotowanie dla nich autentycznego chińskiego jedzenia, Hongzhang poprosił szefa kuchni, aby wymyślił danie, które zadowoli zarówno chińskie, jak i amerykańskie podniebienia. Narodził się Chop Suey.
Czy lo mein chop suey?
Jaka jest różnica między tymi chińskimi potrawami? Zarówno chow mein, jak i lo mein używają makaronu (mein), podczas gdy siekana suey jest zazwyczaj serwowana z ryżemWszystkie te dania składają się z posiekanych warzyw, mogą zawierać białko na bazie mięsa i są wzbogacone sosem.
Czy chop suey to przekleństwo?
Chociaż zawiera mięso organów zwierzęcych oraz kawałki i skrawki innych rzeczy, silne przyprawy zamaskowały smród mięsa. Wiele osób jadło to danie przez całe życie, nie wiedząc, że „chop suey” to w rzeczywistości przekleństwo w lokalnym języku
Co oznacza kotlet suey?
rzeczownik. amerykańskie danie w stylu chińskim składające się z małych kawałków mięsa, kurczaka itp.., gotowane razem z kiełkami fasoli, cebulą, grzybami lub innymi warzywami i przyprawami, w sosie, często podawane z ryżem i sosem sojowym.
