Masła orzechowe są naładowane zdrowymi dla serca jednonienasyconymi tłuszczami. Tłuszcze te pomagają zwiększyć poziom cholesterolu HDL - dobrego - przy jednoczesnym utrzymaniu poziomu cholesterolu LDL - złego.
Dlaczego masło orzechowe jest dla ciebie złe?
Nie wszystkie masła orzechowe zawierają zdrowe składniki. Wiele marek zawiera tylko zmielone orzechy, ale niektóre zawierają dodatek soli i cukru. Niektórzy używają częściowo uwodornionego oleju - źródła niezdrowych tłuszczów trans, według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków.
Czy masło orzechowe jest zdrowsze niż masło orzechowe?
Dla szybkiej odpowiedzi, oba masła orzechowe mają podobną wartość odżywczą. Masło migdałowe jest nieco zdrowsze niż masło orzechowe, ponieważ zawiera więcej witamin, minerałów i błonnika. Oba masła orzechowe mają mniej więcej tyle samo kalorii i cukru, ale masło orzechowe ma nieco więcej białka niż masło migdałowe.
Jak często należy jeść masło orzechowe?
Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, jeśli nie jesteś pewien, ile PB należy jeść, ale dobrą ogólną zasadą jest około jednej do dwóch łyżek stołowych dziennie.
Czy lepiej jeść orzechy czy masło orzechowe?
Niższe ryzyko chorób przewlekłych jest związane z jedzeniem całych orzechów, a nie masła orzechowego Co ciekawe, spożywanie całych orzechów, a nie masła orzechowego, wiąże się z niższym ryzykiem powszechnych chorób przewlekłych (otyłość, choroby układu krążenia, niektóre rodzaje nowotworów i cukrzyca typu 2).
