Whip iSi to narzędzie, które wykorzystuje gaz i ciśnienie do ubijania śmietany i tworzenia pianek, puszystych sosów, lekkich zup lub naparów w ciągu zaledwie kilku minut zamiast godzin. niesamowite rezultaty. … Gazem obojętnym używanym w urządzeniu iSi Whip jest podtlenek azotu (N2O) i jest on dostarczany w jednorazowym wkładzie nadającym się do recyklingu, zwanym ładowarką.
Co to jest iSi?
ISi to nazwa marki dla maszynki do przygotowywania żywności. Składa się z małego kanistra do przechowywania płynu, który jest następnie szczelnie zamykany i ładowany CO2. CO2 napowietrza ciecz podczas dozowania z pojemnika, zamieniając ją w piankę (nazywaną również espumą).
Jak korzystać z iSi?
Indywidualna jakość kremu
- Wlej płyn. Napełnij iSi Whipper płynnym preparatem do maksymalnej pojemności wskazanej na zewnętrznej stronie butelki. …
- Przykręć uchwyt ładowarki. …
- Wstrząśnij Biczownikiem. …
- Dozuj preparat.
Jaki rodzaj żywności to iSi?
iSi Ubijaki do śmietany dla profesjonalnego lub domowego szefa kuchniiSi oferuje odpowiednią maszynkę do bitej śmietany do tworzenia czystej, świeżej bitej śmietany i deserów dla profesjonalnych lub domowych kuchnia. Do przygotowania lekkich i puszystych Espum, przekąsek, ciepłych i zimnych sosów oraz bitej zupy, a także bitej śmietany i deserów.
Jaki gaz jest używany do iSi?
W urządzeniu iSi Whipper, rozpuszczalny gaz (zwykle podtlenek azotu , znany również jako N2O, zamknięty w ładowarkach do śmietany iSi) jest uwalniany do spienianej cieczy za pomocą ciśnienia.
