Colston Bassett Stilton jest powszechnie uważany za jednego z najlepszych Stiltonów, jakie można dostać, jednak jego producent jest najmniejszym z sześciu producentów prawdziwego sera Stilton.
Jaki jest najlepszy brytyjski ser pleśniowy?
Cornish Blue zdobył tytuł Supreme Champion podczas World Cheese Awards 2010 oraz Best British Cheese w 2011 roku. Ser produkowany jest w dwóch różnych odmianach; jeden z wegetariańską podpuszczką, a drugi z tradycyjną podpuszczką zwierzęcą.
Który ser pleśniowy jest najsilniejszy?
Najsilniejsze sery pleśniowe
Kremowe, kruszące się sery pleśniowe będą najmocniejsze. Roquefort jest zdecydowanie zwycięzcą w kategorii mocnych serów pleśniowych. Ma charakterystyczny kęs i aromat, niezależnie od tego, jak go pokroisz.
Jaka jest różnica między serem pleśniowym a Stiltonem?
Jaka jest różnica między serem Stilton a serem pleśniowym? … Podobnie jak Szampan to wino musujące produkowane w dystrykcie Szampanii we Francji, Stilton jest szczególnym rodzajem sera pleśniowego, który ma licencję na produkcję wyłącznie w trzech hrabstwach (hrabstwach) w Anglii - Nottinghamshire, Derbyshire i Leicestershire.
Czy istnieją różne rodzaje Stiltonów?
Stilton to angielski ser, produkowany w dwóch odmianach: niebieskim, do którego dodano Penicillium roqueforti w celu nadania charakterystycznego zapachu i smaku, oraz białym, do którego nie dodano.
