Z czego pochodzi glikolan sodowy skrobi?

Spisu treści:

Z czego pochodzi glikolan sodowy skrobi?
Z czego pochodzi glikolan sodowy skrobi?

Wideo: Z czego pochodzi glikolan sodowy skrobi?

Wideo: Z czego pochodzi glikolan sodowy skrobi?
Wideo: Starch 2024, Listopad
Anonim

Glikolan sodowy skrobi to sól sodowa eteru karboksymetylowego. Glikolany skrobi są pochodzenia z ryżu, ziemniaków, pszenicy lub kukurydzy. Skrobia sodowa to proszek o barwie od białej do białawej, bez smaku, bezwonny i stosunkowo swobodnie płynący.

Jak powstaje glikolan sodowy skrobi?

Glikolan sodowy skrobi jest powszechnie stosowanym środkiem superrozsadzającym stosowanym do wspomagania szybkiego rozpadu i rozpuszczania stałych postaci dawkowania IR. Jest wytwarzany przez chemiczną modyfikację skrobi, tj. karboksymetylację w celu zwiększenia hydrofilowości i sieciowanie w celu zmniejszenia rozpuszczalności.

Czy glikolan sodowy skrobi jest skrobią?

2.7. 2 Glikol sodowo-skrobiowy (SSG) SSG to sól sodowa usieciowanej karboksymetyloskrobiSSG pochodzi ze skrobi z dwiema modyfikacjami chemicznymi: substytucją (w celu zwiększenia hydrofilowości) i sieciowaniem (w celu zmniejszenia rozpuszczalności i tworzenia żelu w kontakcie z wodą) (Shah & Augsburger, 2002).

Co to jest glikolan typu A?

Co to jest? Glikolan sodowy skrobi typu A ziemniak to sól sodowa eteru karboksymetylowego skrobi pochodzenia ziemniaczanego. Glikolany skrobi są również pochodzenia ryżowego, pszennego lub kukurydzianego. Jest to proszek o barwie od białej do prawie białej, bez smaku, bezwonny i stosunkowo sypki.

Jak przygotować zakwaszony roztwór glikolanu sodowego skrobi?

Glikolan sodu

Roztwór (B): Rozpuścić 0,310 g kwasu glikolowego, uprzednio wysuszonego pod próżnią nad pięciotlenkiem difosforu, w wodzie i rozcieńczyć do 500,0 ml tym samym rozpuszczalnikiem. Do 5,0 ml tego roztworu dodaj 5 ml kwasu octowego i odstaw na około 30 min.

Zalecana: