Jaja zawierają również niewielkie ilości prawie wszystkich witamin i minerałów wymaganych przez organizm ludzki, w tym wapń, żelazo, potas, cynk, mangan, witaminę E, kwas foliowy i wiele innych.
Jak dobre są dla ciebie jajka?
Duże jajko zawiera około 6 gramów białka. Jajka są również dobrym źródłem innych składników odżywczych, w tym witaminy D (która wspomaga zdrowie kości i układ odpornościowy) oraz choliny (która wspomaga metabolizm i funkcjonowanie wątroby, a także rozwój mózgu płodu).
Dlaczego jajka są pożywieniem?
Jajka należą do najbardziej pożywnych produktów spożywczych na planecie
Jajka są naładowane wysokiej jakości białkami, witaminami, minerałami, dobrymi tłuszczami i różnymi śladowymi składnikami odżywczymiDuże jajko zawiera (10): tylko 77 kalorii, z 5 gramami tłuszczu i 6 gramami białka ze wszystkimi 9 niezbędnymi aminokwasami.
Jaki składnik odżywczy występuje najczęściej w jajku?
Jajo jest bogate w fosfor, wapń, potas i zawiera umiarkowane ilości sodu (142 mg na 100 g całego jaja) (Tabela 3). Zawiera również wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe, w tym miedź, żelazo, magnez, mangan, selen i cynk (tabela 3), przy czym żółtko jaja jest głównym składnikiem zaopatrzenia w żelazo i cynk.
Dlaczego jajka są dla ciebie złe?
Jajka są również naładowane cholesterolem – około 200 miligramów na jajko średniej wielkości. To ponad dwukrotnie więcej niż w Big Macu. Tłuszcz i cholesterol przyczyniają się do chorób serca. Badanie z 2021 r. wykazało, że dodawanie pół jajka dziennie wiązało się z większą liczbą zgonów z powodu chorób serca, raka i wszystkich przyczyn.
