Bardzo niskie temperatury zatrzymają proces dojrzewania Poczekaj, aż zebrane pomidory dojrzeją łopatkami do góry w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. W pełni dojrzałe pomidory zachowują swój najlepszy smak, gdy są przechowywane w temperaturze pokojowej, ale przetrwają tylko dzień lub dwa. … Przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu, aż dojrzeją.
Czy pomidory potrzebują chłodnych nocy, aby dojrzeć?
Optymalna temperatura dojrzewania pomidorów to 70 do 75F. Gdy temperatura przekracza 85 do 90 F, proces dojrzewania znacznie spowalnia lub nawet zatrzymuje się. … Dojrzewanie pomidorów nie wymaga światła, a owoce wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych nagrzewają się do poziomu, który hamuje syntezę pigmentu.
Co jest za zimne, aby pomidory dojrzewały?
Idealna temperatura dojrzewania pomidorów wynosi od 68 do 77 stopni. W temperaturze 55 stopni dojrzewanie pomidorów trwa od jednego do dwóch tygodni dłużej niż w temperaturze 65 stopni. Nie dojrzewają, gdy temperatura w nocy jest poniżej 50, a temperatura w ciągu dnia poniżej 60 przez 14 dni lub dłużej.
W jakiej temperaturze dojrzewają pomidory?
Dojrzewanie i wybarwienie pomidorów zależy przede wszystkim od dwóch czynników: temperatury i obecności naturalnie występującego hormonu zwanego „etylenem”. Optymalny zakres temperatur dla dojrzewania dojrzałych zielonych pomidorów to 68–77 stopni. F.
Jak dojrzewać zielone pomidory w chłodne dni?
Jak Dojrzeć Zielone Pomidory. Po zebraniu zielonych pomidorów, które zamierzasz dojrzeć, zawiń je w gazetę lub przechowuj w papierowej torbie w chłodnym (65 ° F lub 18 ° C) i ciemnym, aż owoce zaczną zmieniać kolorNastępnie pozostaw je bez przykrycia w temperaturze pokojowej, aż w pełni dojrzeją.
