Oczywiście prowadzi nas to do pytania, czy orzechy kokosowe dojrzewają po zebraniu. Nie, ale to niekoniecznie oznacza, że są bezużyteczne. Jeśli owoc jest zielony i dojrzewa przez sześć lub siedem miesięcy, zawsze możesz go otworzyć i wypić pyszne „mleko kokosowe”.
Jak dojrzewa kokos?
Jeśli chcesz zjeść świeżego kokosa łyżką, poczekaj, aż usłyszysz plusk wody, ale dźwięk jest nieco przytłumiony w wyniku rozwijającej się warstwy mięsa orzechowego. Możesz także stuknąć palcem po zewnętrznej stronie kokosa. Jeśli stukanie brzmi głucho, kokos jest w pełni dojrzały.
Czy zielone kokosy brązowieją?
Zielony kokos ma więcej żółtych lub brązowych plam Woda staje się słodsza i tworzy się galaretowate mięso, które stopniowo gęstnieje i twardnieje. Od 11-12 miesięcy. Kokos zaczyna brązowieć, a mięso w środku gęstnieje, twardnieje i rozwija swoją wysoką zawartość tłuszczu.
O której porze roku kokosy dojrzewają na Florydzie?
Zbiór orzechów kokosowych odbywa się przez cały rok. Czas od zawiązania owoców do pełnej dojrzałości wynosi około 12 miesięcy. Owoce należy zebrać w pełni dojrzałe na koprę i odwodniony kokos. Orzechy do picia powinny być zbierane wcześniej, około siedmiu miesięcy.
Czy możesz jeść przeterminowany suszony kokos?
Mięso kokosa z przeterminowanym terminem przydatności do spożycia będzie żółtawy kolor … Źle wysuszony posiekany kokos będzie po prostu bardziej suchy (nadal w porządku) i bardziej suchy, gdy będzie zepsuty aż w końcu stanie się kruchy i żółtawy (zepsuty). W przypadku opcji długoterminowej mięso można zamrozić, a następnie rozmrozić w lodówce.