Żywienie się koralami i algami nadaje papugorybie słodki smak skorupiaków Jest to wyjątkowy smak, który mieszkańcy Baja wysoko cenią. Jeśli na rynku natkniesz się na odpowiedzialnie pozyskiwaną papugorybę, polecam spróbować jej na obiad. Filety są białe, mięsiste i łatwe do podsmażenia lub duszenia.
Czy możesz jeść papugoryby?
Papugory są świetne do jedzenia, prawie bez względu na to, jak są ugotowane - surowe, smażone, grillowane, pieczone lub dodawane do curry. Kiedy nabijasz papugorybę, ważne jest, aby pamiętać o jak najszybszym wypatroszeniu ryby, najlepiej zaraz po przebiciu. Wnętrzności ryby, jeśli zostaną, mogą sprawić, że ryba zacznie ptactwo.
Czy papuga Bumphead smakuje dobrze?
Smakują wyśmienicie! Parrotfish są tu trochę lokalnym przysmakiem, większość ryb znajdziesz w supermarkecie, na targu rybnym itp.
Dlaczego nie powinieneś jeść papugorybki?
Ryby papugi są również niezbędne do przetrwania koralowców, ponieważ działają jako „naturalne oczyszczanie” pasożytów, które na nich rosną. Według badania z 2012 r., cytowanego przez wannaboats.com, utrata papug „zaburza delikatną równowagę ekosystemów koralowych i pozwala glonom, którymi się żywią, zdusić rafy”.
Co zjada papugoryby Bumphead?
Rekiny i ludzie są jedynymi głównymi drapieżnikami dla papugoryby zielonej (Encyklopedia życia 2009). Wiele rekinów, takich jak Scalloped Hammerhead Shark, a niektóre papugoryby zmieniają kolory, próbując odstraszyć drapieżnika (Encyklopedia życia 2009).
