Ogólnie rzecz biorąc, idealna temperatura dla pełnych czerwonych win, takich jak Cabernet Sauvignon i Malbec, to od 60 do 65 stopni Fahrenheita To samo dotyczy wzmocnionych win, takich jak Port, Marsala, i Madera. Jaśniejsze czerwienie, takie jak Pinot Noir, Gamay i Grenache, lepiej podawać nieco chłodniejsze niż te w temperaturze 55 stopni.
Czy serwujesz Cabernet Sauvignon na ciepło czy na zimno?
Pełnowartościowe czerwienie, takie jak Cabernet Sauvignon, Syrah i Zinfandel, najlepiej podawać między 59-68° F. Można powiedzieć, że nie jest za zimno na czerwone wino? Wino będzie smakować znacznie lepiej niżej i pamiętaj, że wina mają tendencję do nagrzewania się również w kieliszku!
Czy powinienem włożyć Cabernet Sauvignon do lodówki?
W za ciepło, jest zwiotczały i alkoholowy. … Wino rzadko powinno być zimniejsze niż 45 stopni Celsjusza, chyba że jest to tłuczek na ganku w upalny dzień.
Czy po otwarciu przechowujesz Cabernet Sauvignon w lodówce?
Jeśli chodzi o czerwone wino, ponieważ jego właściwości lepiej wyrażają się w cieplejszych temperaturach, każda forma schładzania może wydawać się faux pas. Ale nie należy bać się przechowywania otwartego czerwonego wina w lodówce Niższe temperatury spowalniają procesy chemiczne, w tym utlenianie.
Jak ma być serwowany Cabernet Sauvignon?
Ważne jest, aby podawać Cabernet Sauvignon we właściwy sposób, w tym otwierać butelkę na godzinę do trzech przed wypiciem. Ważne jest również, aby wino podawać w temperaturze pokojowej lub tylko trochę schłodzone… Możesz również użyć karafki, aby przyspieszyć proces i usunąć wszelkie osady z wina.