Przy prawidłowym przechowywaniu pepperoni można przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy przy bardzo niewielkich zmianach smaku lub konsystencji.
Czy możesz zamrozić plasterki pepperoni?
Tak, pepperoni można zamrozić i jest to najlepszy sposób na zachowanie pokrojonego pepperoni do wykorzystania w przyszłości. Ponieważ pepperoni to kawałek wędliny i może być łatwo uszkodzony lub zepsuty przez atak bakterii i grzybów, lepiej jest trzymać pepperoni w lodówce niż w temperaturze pokojowej.
Jak długo można przechowywać pepperoni w lodówce?
Kiełbasa twarda lub sucha (taka jak pepperoni i salami genua), cała i nieotwarta, może być przechowywana bezterminowo w lodówce lub do 6 tygodni w spiżarni. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 3 tygodni. Kiełbasy twarde lub suche nie będą miały nadruku „Przechowywać w lodówce”.
Jak długo starcza pokrojone pepperoni?
Jeśli chodzi o pokrojone pepperoni, to jest jak salami lub trwalsze mięso delikatesowe. Oznacza to, że należy zwrócić uwagę na datę na etykiecie i założyć, że nieotwarte opakowanie zachowa jakość nawet przez kilka dni po tej dacie. Po otwarciu pojemnika zjedz plastry w ciągu 5 do 7 dni, aby uzyskać najlepszą jakość.
Skąd wiesz, czy pepperoni się zepsuło?
Jeśli pachnie zgniłym lub zjełczałym (zgniłym), to czas, abyś wyrzucił pepperoni. Zjełczały zapach oznacza, że tłuszcze w pepperoni zostały utlenione przez powietrze. Ślizgająca się lub lepka: Jeśli twoja kiełbasa wydaje się lepka lub lepka, mądrze będzie się jej pozbyć.
