W 1834 roku ketchup został sprzedany jako lek na niestrawność przez lekarza z Ohio, Johna Cooka. Ketchup pomidorowy został spopularyzowany jako przyprawa komercyjnie pod koniec XIX wieku, a dziś Amerykanie kupują 10 miliardów uncji ketchupu rocznie.
Do czego pierwotnie służył catsup?
W latach 30. XIX wieku keczup pomidorowy był sprzedawany jako lek, uznający, że leczy dolegliwości takie jak biegunka, niestrawność i żółtaczka. Pomysł został zaproponowany przez dr Johna Cooka Bennetta, który później sprzedał przepis w postaci „tabletek pomidorowych”.
Czy keczup był kiedykolwiek uważany za lek?
W latach 30. XIX wieku keczup pomidorowy był sprzedawany jako lek, rzekomo leczący dolegliwości takie jak biegunka, niestrawność i żółtaczka. Pomysł został zaproponowany przez dr Johna Cooka Bennetta, który później sprzedał przepis w postaci „tabletek pomidorowych”.
Czy keczup był uważany za lek w XIX wieku?
Na początku XIX wieku ketchup był reklamowany jako cud leczniczy … Niestety dla niego pigułki ketchupu były stosunkowo krótkotrwałym zjawiskiem. Według Ripleya w latach pięćdziesiątych Bennet zbankrutował. Naśladowcy sprzedający środki przeczyszczające jako tabletki pomidorowe ostatecznie zdyskredytowali lek.
Z czego był zrobiony keczup?
Niezmodyfikowany termin („ketchup”) obecnie zazwyczaj odnosi się do ketchupu pomidorowego, chociaż oryginalne przepisy zawierały między innymi białka jaj, grzyby, ostrygi, winogrona, małże lub orzechy włoskie. Ketchup to słodka i pikantna przyprawa zrobiona z pomidorów, cukru i octu, z przyprawami i przyprawami
