Potrzebujemy witaminy A dla dobrego widzenia i zdrowia oczu, silnego układu odpornościowego oraz zdrowej skóry i błon śluzowych. Przyjmowanie dużych dawek witaminy A może być toksyczne, ale organizm przetwarza tylko tyle witaminy A z beta-karotenu, ile potrzebuje. Oznacza to, że beta-karoten jest uważany za bezpieczne źródło witaminy A.
Dlaczego karoten jest zły?
Beta-karoten nie wydaje się być toksyczny w dużych dawkach. Ale wysokie dawki przez długi czas mogą prowadzić do karotenemii. To powoduje, że Twoja skóra staje się żółtawo-pomarańczowa. Zbyt dużo beta-karotenu jest problemem dla niektórych osób.
Czy powinienem unikać beta-karotenu?
Chociaż ich korzyści są na ogół niejasne, wydaje się, że suplementy beta-karotenu wiążą się z poważnym ryzykiem. Osoby palące lub narażone na działanie azbestu nie powinny stosować suplementów beta-karotenu. Nawet niskie dawki zostały powiązane ze zwiększonym ryzykiem raka, chorób serca i śmierci w tych dwóch grupach ludzi.
Dlaczego beta-karoten jest dla ciebie zły?
Stosowanie beta-karotenu jest związane ze zwiększonym ryzykiem raka płuc u osób palących lub narażonych na działanie azbestu. Jedno z badań 29 000 palących mężczyzn wykazało 18% wzrost zachorowań na raka płuc w grupie otrzymującej 20 mg beta-karotenu dziennie przez 5 do 8 lat.
Jak karoten pomaga Twojemu organizmowi?
Beta-karoten to związek, który nadaje warzywom żywe, żółte, pomarańczowe i czerwone zabarwienie. Organizm przekształca beta-karoten w witaminę A (retinol). Witamina A, znana jako niezbędny składnik odżywczy dla wzroku, odgrywa kluczową rolę we wzroście komórek i utrzymaniu zdrowych narządów, takich jak serce, płuca i nerki.
