Na pasteryzowanej słomie można uprawiać kilka odmian grzybów specjalnych, w tym kilka rodzajów ostryg, grzyby z topoli czarnej i niektóre odmiany shiitake. Uprawa słomy może być najłatwiejszą i najtańszą metodą na rozpoczęcie działalności przez nowych hodowców ze względu na łatwe, często stosowane, mało zaawansowane technologicznie metody.
Jaki grzyb rośnie na słomie?
Wiele różnych rodzajów grzybów będzie rosło na słomie, ale najbardziej satysfakcjonującym typem do uprawy jest boczniaki. Są łatwe w uprawie, szybko kolonizują i mocno owocują. Boczniaki występują w wielu różnych formach, w tym ostrygach niebieskich, różowych, żółtych, perłowych i królewskich.
Czy shiitake będzie rosło na zrębkach?
Podczas gdy większość shiitakes jest uprawiana komercyjnie w trocinach, zrębkach lub innych podłożach, eksperci twierdzą, że trwałość, tekstura i wartość odżywcza tych uprawianych na naturalnych kłodach są lepsze.
Czy możesz hodować shiitake na tackach?
Taca (lub tace) musi być wilgotna podczas tym razem (wąż z dyszą do mgiełki dobrze się sprawdza), ale nie należy ich podlewać. (Ważne jest również, aby obszar był dobrze wentylowany… w przeciwnym razie grzyby mogą wytwarzać długie, twarde łodygi.)
Czy możesz uprawiać shiitake w pomieszczeniu?
Tak, kłody i totemy do shiitake są często uprawiane na zewnątrz, ale mogą być również umieszczane w pomieszczeniach. Totemy zapewniają zabawny i łatwy sposób uprawy shiitake. Rozpoczynasz od wzięcia kawałka kłody o długości jednej stopy, a na dole umieszczasz zaszczepiacz trocin.
