Frytki mają dużo tłuszczu i soli, które mogą zwiększać ryzyko choroby sercowo-naczyniowej. Przez lata badań tłuszcz trans (szczególnie niezdrowy rodzaj tłuszczu) nie został jeszcze zakazany na rynku amerykańskim.
Czy zdrowe jest jedzenie frytek?
Według ostatnich badań, jedzenie frytek (pieczonych, nie smażonych) jest właściwie dla Ciebie dobre. Naukowcy odkryli, że spożywanie pieczonych frytek może być kluczem do kontrolowania ciśnienia krwi.
Czy frytki są szkodliwe dla utraty wagi?
Całe ziemniaki są zdrowe i sycące, ale frytki i chipsy już nie. Są bardzo kaloryczne i łatwo jest ich zjeść zbyt wiele. W badaniach obserwacyjnych spożywanie frytek i chipsów ziemniaczanych zostało powiązane z przyrostem masy ciała (4, 5).
Czy to źle jeść codziennie frytki?
Nowe badanie wykazało związek między częstym jedzeniem frytek a zwiększonym ryzykiem przedwczesnej śmierci … Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy spożywali smażone ziemniaki – niezależnie od tego, czy frytki, tots lub hash browns – co najmniej dwa razy w tygodniu może ponad dwukrotnie zwiększyć ryzyko przedwczesnej śmierci.
Czy frytki to zdrowa przekąska?
Są mało kalorii i są pełne błonnika i białka (8 gramów błonnika, 10 gramów białka). Jeśli masz ochotę na przekąskę na bazie ziemniaków, mrożone frytki ze stekiem i frytki z pokrojonego klina z piekarnika mają zwykle najmniej kalorii, tłuszczu i tłuszczów nasyconych, ponieważ mają wyższy stosunek ziemniaków do chrupiącej powierzchni zewnętrznej.
