Logo pl.boatexistence.com

Czy słoiki do konserw można zamknąć bez pękania?

Spisu treści:

Czy słoiki do konserw można zamknąć bez pękania?
Czy słoiki do konserw można zamknąć bez pękania?

Wideo: Czy słoiki do konserw można zamknąć bez pękania?

Wideo: Czy słoiki do konserw można zamknąć bez pękania?
Wideo: When canning, it’s important to remove the rings and check the seal #shorts 2024, Może
Anonim

Znajomy trzask dwuczęściowego słoika do konserw zapewnia hermetyczne zamknięcie. To ten piękny dźwięk, który kojarzy się z procesem puszkowania: pop, który oznacza odpowiednią pieczęć. …Nie martw się jednak, jeśli nie usłyszysz od razu, że twoje słoiki wyskakują – czasami może to potrwać dłużej, a niektóre słoiki nawet zamykają się bez trzaskania.

Co robisz, jeśli twoje słoiki z konserwami nie pękają?

Jeżeli pokrywka nie zostanie zamknięta, możesz ponownie przetworzyć żywność w puszkach. Pierwszym sposobem, aby to zrobić, jest zdjęcie pokrywki i sprawdzenie, czy na powierzchni słoika nie ma wyszczerbień. Jeśli o to chodzi, zmień słoik, dodaj nową pokrywkę i odczekaj 24 godziny przed ponownym przetworzeniem.

Co to jest fałszywa pieczęć w puszce?

Fałszywe uszczelnienia występują gdy produkty nie są prawidłowo puszkowane, gdy brzegi słoików nie są wycierane do czysta przed przetwarzaniem lub jeśli słoiki nie są prawidłowo napełnione. Jednym z najczęstszych przypadków fałszywego uszczelnienia jest wlewanie gorącej żywności do słoików, nakładanie pokrywek i niepoddawanie słoików obróbce cieplnej.

Czy powinieneś usłyszeć trzask podczas puszkowania?

Dźwięk trzaskania podczas puszkowania jest dobrą rzeczą, JEŚLI wskazuje, że ta pokrywka wyskakuje. … Kiedy są całkowicie fajne, sprawdź tę pokrywkę. Upewnij się, że pieczęć jest opuszczona, wtedy wiesz, że masz dobrą pieczęć. Odgłos trzaskania natychmiast nie stanowi problemu.

Jak możesz stwierdzić, czy słoik do konserw jest zapieczętowany?

Jeżeli słoik jest prawidłowo zamknięty, będzie wydawać dźwięczny, wysoki dźwięk. Trzymaj słoik na wysokości oczu i spójrz przez pokrywkę. Pokrywka powinna być wklęsła (lekko wygięta w dół pośrodku). Jeśli środek pokrywy jest płaski lub wybrzuszony, może nie być uszczelniony.

Zalecana: