Hot dog to danie składające się z grillowanej lub parzonej kiełbasy podawanej w nacięciu częściowo pokrojonej bułki. Termin hot dog może również odnosić się do samej kiełbasy. Stosowana kiełbasa to parówka lub parówka. Nazwy tych kiełbasek również powszechnie nawiązują do ich gotowego dania.
Gdzie wynaleziono hot doga?
W rzeczywistości dwa niemieckie miasta walczą o to, by być pierwotnym miejscem narodzin nowoczesnego hot doga. Frankfurt twierdzi, że parówkę wynaleziono tam ponad 500 lat temu, w 1484 roku, osiem lat przed wyruszeniem Kolumba do Ameryki. Ale mieszkańcy Wiednia (Wiedeń, po niemiecku) mówią, że są prawdziwymi pomysłodawcami „wienerwurst”.
Kto stworzył pierwszego hot doga?
Uważa się, że pierwsze hot dogi, zwane „jamnikowymi kiełbaskami”, zostały sprzedane przez niemiecki imigrant z wózka żywnościowego w Nowym Jorku w latach 60. XIX wieku – być może wyjaśniając jak nabyli swoje psie imię. Około 1870 r. niemiecki imigrant Charles Feltman otworzył pierwsze stoisko z hot dogami na Coney Island.
Gdzie są rodzime hot dogi?
Znany również jako frankfurter, ten specyficzny styl kiełbasy w osłonkach był pierwotnie uważany za pochodzi z miasta Frankfurt nad Menem w Niemczech, ale historycy hot dogów twierdzą, że kultura kiełbasy pochodzi z Europa Wschodnia, a zwłaszcza Niemcy, nie ma określonego miasta pochodzenia.
Czy hotdog jest zrobiony z robaków?
Bez robaków Po kolejnym puree, pasta mięsna jest pompowana do osłonek, aby uzyskać znajomy, cylindryczny kształt, a następnie jest w pełni gotowana. Po wypłukaniu w wodzie hot dog zdejmuje osłonkę celulozową i jest pakowany do spożycia. Chociaż nie jest to do końca wyśmienita kuchnia, wszystko jest zatwierdzone przez USDA.
