Dwa główne czasy zbiorów dyni to lato i zima, a każda pora roku daje bardzo odmienny produkt. Podstawową różnicą między dynią letnią a zimową jest skóra; dynia letnia jest zbierana przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, co oznacza, że jej skóra jest nadal delikatna i pełna smaku.
Jakie kabaczki są w sezonie?
Summer squash, wbrew nazwie, jest ogólnie dostępny przez cały rok; odmiany to cukinia, żółta, pattypan i croockneck. Dynia zwyczajna, taka jak piżmowa i spaghetti, jest również dostępna przez cały rok, ale inne odmiany, takie jak turban i bajka, zwykle osiągają szczyt od listopada do grudnia.
W jakich miesiącach jest sezon na dynię piżmową?
Dynia piżmowa jest dostępna przez cały rok, ale najlepiej od wczesnej jesieni do zimy. Poszukaj dyni, która wydaje się ciężka ze względu na swój rozmiar; jedna z tłustą szyjką i małą cebulką będzie miała najmniejszą jamę nasienną, dając najwięcej mięsa.
Który miesiąc jest gotowy do gry w squasha?
W przeciwieństwie do dyni letniej, która jest zbierana, gdy dynia dojrzewa przez cały sezon, zbiory dyni zimowych zazwyczaj dojrzewają i są gotowe do zbioru od razu – zwykle późnym latem lub przed pierwszymi przymrozkami w jesień.
Jak długo trwa sezon squasha?
Wskazówka. Dynia letnia wydaje pierwsze owoce około 40 do 50 dni od posadzenia, w zależności od odmiany i warunków uprawy. Ta roślina będzie produkować owoce przez całe lato i jesienią aż do przymrozków.
