Dwór Mistrz Sommelierów posiada całą wiedzę na temat WSET, ale z całą usługą, którą nazywamy „sommelierem”. W ostatnich latach ten termin stał się dość seksowny, więc wiele osób decyduje się na ten certyfikat, tak jak ja.
Jaki poziom WSET jest sommelierem?
Programy mogą się wzajemnie uzupełniać, a CMS zaleca ukończenie do poziomu WSET 3 kandydatom, którzy ostatecznie chcą osiągnąć poziom Master Sommelier.
Co możesz zrobić z certyfikatem WSET?
Certyfikaty WSET mogą otworzyć drzwi do kariery w pisaniu wina, nauce, handlu detalicznym, dystrybucji, restauracjach i barach, konsultingu i wielu innych. Widzimy również coraz więcej ofert pracy w hotelarstwie i handlu detalicznym, które wymagają od kandydatów formalnych certyfikatów win.
Jakie kwalifikacje są potrzebne, aby zostać sommelierem?
Kwalifikacje
- Wstępny certyfikat sommeliera – 3 dni.
- Certyfikowany egzamin sommeliera – 1 dzień.
- Zaawansowany Certyfikat Sommeliera – 5 dni.
- Dyplom Mistrza Sommeliera.
Kto może nazywać siebie sommelierem?
Pierwsze dwa poziomy są otwarte dla każdego, podczas gdy ostatnie dwa są tylko na zaproszenie, zarezerwowane dla osób z dużym doświadczeniem w restauracji. Bjornholm podkreślił, że nie ma oficjalnej definicji „sommeliera”. W wielu restauracjach kelnerzy, menedżerowie lub inne osoby pełnią funkcję stewardów wina, oprócz swoich innych obowiązków.
