• Rubinowe i podstawowe brunatne porto zazwyczaj (gdy są przechowywane w chłodnych i ciemnych warunkach) będą ostatnie 4 - 6 tygodni po otwarciu, bez widocznego pogorszenia. Chociaż najlepiej jest ukończyć Port Rubinowy w ciągu 1 miesiąca - i Port Tawny w ciągu 2 miesięcy od otwarcia.
Skąd mam wiedzieć, czy mój port jest zły?
Wiele osób uważa, że mętny porto to znak, że się zepsuło, ale może to oznaczać, że osad jest rozproszony w butelce. Pozwól osadowi osiąść na dwie do trzech godzin i zlej jak opisano powyżej. Jeśli nadal jest mętny, daj mu posmakować i poszukaj nieprzyjemnych smaków.
Jak długo tawny Port jest ostatnio otwierany?
Butelka Portu ma tę przewagę nad zwykłym winem, że ma dłuższy okres przydatności do spożycia w otwartej butelce. W zależności od stylu może być przechowywany przez 4 do 12 tygodni po otwarciu. Pełnokrwisty rubinowy port Founders Reserve może zblaknąć po 4 lub 5 tygodniach, podczas gdy 10- lub 20-letni Sandeman's Tawny będzie świetny nawet po 10 lub 12 tygodniach.
Czy Port jest nieaktualny?
Wino porto psuje się Ale jeśli przechowujesz je prawidłowo, może wystarczyć na 3 miesiące lub nieco dłużej. … Dlatego wszystkie wina porto będą trwać dłużej niż inne wina stołowe, dzięki zawartości brandy. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie nieotwarte porto powinno starczyć na wiele lat.
Skąd wiesz, że Port jest zły?
Jak sprawdzić, czy port Tawny się zepsuł? Najlepszym sposobem jest powąchanie i spojrzenie na port Tawny: jeśli port ma nieprzyjemny zapach, smak lub wygląd, należy go wyrzucić ze względu na jakość.
