Nopal był jednym z oryginalnych superowoców; Aztekowie gotowali sok ze swoich podpasek na gorączkę, używali śluzu jako balsamu do ust, miąższu do leczenia biegunki, kolców do zwalczania infekcji, a owoców do zmniejszania gniewu.
Jakie kultury jedzą kaktusy?
Etiopia, Maroko, Afryka Południowa, Peru, Argentyna i Chile wszystkie mają znaczny areał poświęcony nopalom, według Organizacji Narodów Zjednoczonych. Południowi Włosi szaleją na punkcie owoców kaktusów – Sycylijczycy uprawiają je od lat.
Czy Aztekowie jedli kaktusy?
Ludzie Azteków uprawiali różnorodne owoce i warzywa, które dostarczały im kluczowych witamin i minerałów, których potrzebowali do aktywnego życia i dobrego zdrowia. … Kaktus opuncji, zwany nopalem, był również obecny w diecie Azteków.
Jak kaktus był ważny dla Azteków?
W świecie Azteków rośliny były lekarstwem i pożywieniem. Były symbolami historii pochodzenia i miejsc składania ofiar. Użądlenie kaktusa było omenem, który doprowadził Azteków do założenia swojej imperialnej stolicy. Kaktusy robiły też świetne ogrodzenia.
Czy jedzą kaktusy w Meksyku?
Kaktus został ogłoszony nowym trendem żywieniowym 2018 roku, ale owoc, tradycyjnie nazywany nopales, był podstawą meksykańskiej diety od setek lat. Owoc ma podobny smak do kwaśnej zielonej fasoli i chociaż zwykle podaje się go ugotowany, można go również spożywać na surowo.
