Większość przepisów na marynowanie mięsa i drobiu zaleca sześć godzin do 24 godzin. Bezpiecznie jest dłużej przechowywać żywność w marynacie, ale po dwóch dniach może się zdarzyć, że marynata zacznie rozkładać włókna mięsa, powodując, że staje się ono papkowate.
Czy można marynować kurczaka przez 3 dni?
Możesz marynować kurczaka, stek, wieprzowinę i jagnięcinę zbyt długo. A mięso wcale tego nie lubi. Ogólnie rzecz biorąc, nie powinieneś marynować mięsa dłużej niż jeden dzień.
Jak długo marynowany kurczak jest dobry w lodówce?
Jak długo mogę przechowywać marynowanego kurczaka w lodówce? Marynowany kurczak można przechowywać w lodówce przez 2 dni; po tym czasie nieugotowaną marynatę należy wyrzucić.
Jak długo możesz marynować kurczaka przez 3 dni?
Możesz przechowywać marynowanego kurczaka w lodówce przez 2 dni lub do 48 godzin zanim się zepsuje.
Czy mogę marynować kurczaka przez 4 dni?
Istnieje powód bezpieczeństwa żywności, aby unikać zbytniego marynowania mięsa: zgodnie z federalnymi wytycznymi dotyczącymi bezpieczeństwa żywności surowy kurczak powinien być przechowywany w lodówce tylko przez jeden do dwóch dni(wieprzowina i wołowina są bezpieczne trochę dłużej). Po tym mogą rosnąć niebezpieczne ilości bakterii, co grozi zachorowaniem.