Logo pl.boatexistence.com

Dlaczego nazywają to generalnym kurczakiem?

Spisu treści:

Dlaczego nazywają to generalnym kurczakiem?
Dlaczego nazywają to generalnym kurczakiem?

Wideo: Dlaczego nazywają to generalnym kurczakiem?

Wideo: Dlaczego nazywają to generalnym kurczakiem?
Wideo: Дженнифер 8. Ли в погоне за Генералом Цо 2024, Może
Anonim

Kurczak generała Tso nosi imię od Tso Tsung-t'anga (teraz zwykle transliterowanego jako Zuo Zongtang), potężnego dziewiętnastowiecznego generała, który podobno lubił go jeść. …Hunańczycy mają silną tradycję wojskową, a generał Tso jest jedną z ich najbardziej znanych postaci historycznych.

Dlaczego nazwano Kurczaka generała Tso?

Naczynie nosi nazwę od nazwiska generała Tso Tsung-t'anga, męża stanu z dynastii Qing i przywódcy wojskowego, chociaż nie ma z nim żadnego zarejestrowanego związku, ani też danie nie jest znane w Hunan, rodzinna prowincja Tso.

Czy generał Tso wynalazł kurczaka generała Tso?

Kto wymyślił kurczaka generała Tso? Wbrew wielu wierzeniom, Kurczak generała Tso nie pochodził z Chin. Został wynaleziony w 1952 roku przez szefa kuchni Hunan o imieniu 彭长贵, czyli Peng Chang Gui (Peng Chang Kuei). Chef Peng Chang Kuei 彭长贵 wynalazł kurczaka generała Tso.

Czy kurczak generała Tso to rzeczywiście kurczak?

Dla tych, którzy nie wiedzą, kurczak generała Tso jest zwykle daniem zrobionym z kawałków kurczaka smażonych w głębokim tłuszczu polanych słodkim, pikantnym, a czasem pikantnym sosem.

Jaka jest różnica między kurczakiem generała Tso a kurczakiem generała Tso?

Kurczak słodko-kwaśny: Te dwie rzeczy są bardzo podobne. Główna różnica polega na tym, że sos General Tso ma więcej smaku imbiru, a także trochę więcej ciepła z ostrego sosu lub płatków chili. … Kurczak w sezamie wymaga oleju sezamowego, który nadaje mu słony i orzechowy smak, czyniąc go nieco mniej słodkim niż General Tso.

Zalecana: