Logo pl.boatexistence.com

Czy powinieneś jeść łodygi brokułów?

Spisu treści:

Czy powinieneś jeść łodygi brokułów?
Czy powinieneś jeść łodygi brokułów?

Wideo: Czy powinieneś jeść łodygi brokułów?

Wideo: Czy powinieneś jeść łodygi brokułów?
Wideo: Tajemnica BROKUŁÓW chroniących przed rakiem + [część praktyczna] 2024, Może
Anonim

Ale łodygi mogą być absolutnie zjedzone, jeśli traktujesz je właściwie, i są całkowicie pyszne - jak różyczki, ale bardziej łagodne i słodkie, prawie jak kalarepa. … A jeśli jesz łodygi brokułów na surowo – co gorąco polecamy – obieranie i siekanie lub krojenie w cienkie plasterki nie podlega negocjacjom.

Czy łodygi brokułów są dla ciebie dobre?

Niektórzy wolą różyczki brokułów, ale można też jeść liście i łodygi. łodyga zawiera najwięcej błonnika, podczas gdy liście brokułów zawierają najwięcej przeciwutleniaczy chroniących komórki, witamin E i K oraz wapnia.

Które różyczki brokułów są zdrowsze niż łodygi brokułów?

Łodygi brokułów, choć nie tak kolorowe i aromatyczne jak ich bardziej pożądane różyczki, są tak samo pożywne. Właściwie, gram na gram, łodygi zawierają nieco więcej wapnia, żelaza i witaminy C. … Ciemne zielone różyczki dostarczają tylko więcej witaminy A.

Co mogę zrobić z łodygami i liśćmi brokułów?

Oto kilka sposobów na wykorzystanie łodyg i liści kalafiora i brokułów

  1. Pieczone. Możesz upiec obrane łodygi pokrojone na 1-2 calowe sekcje wraz z różyczkami rośliny. …
  2. Smażone. Jest bardzo niewiele warzyw, które nie pasują do smażenia. …
  3. Slaw. …
  4. Zupa. …
  5. Mak i ser. …
  6. Marynowane. …
  7. Ryż. …
  8. Duszenie.

Czy liście brokułów można gotować i jeść?

Liście brokułów można przygotować w taki sam sposób jak jarmuż, boćwinę czy kapustę i musztardę. Wypróbuj je w zupach, sałatkach lub kanapkach, a nawet zmiksuj w smoothie. Oto kilka innych technik, które możesz wypróbować na pierwszej partii liści brokułów.

Zalecana: