Tak! Lizący seler można jeść tak długo,, że nie wykazuje innych śladów zepsucia, takich jak bielony kolor lub nieprzyjemny zapach. Jest wrażliwy na zimno i może zwiotczać, jeśli jest przechowywany w zbyt niskich temperaturach, na przykład w dolnej szufladzie lodówki znajdującej się najbliżej zamrażarki. Wiotkie seler straci swoją chrupiącą chrupkość.
Czy możesz ożywić wiotkiego selera?
Odkryliśmy, że w przypadku selera w tragicznym, wiotkim stanie odcięcie liści i korzeni oraz zaszokowanie ich całkowicie działa lepiej i szybciej. Jeśli tak się nie dzieje, możesz użyć swojego selera do mirepoix lub jako podstawy smażenia lub zupy.
Czy wiotki seler nadal nadaje się na zupę?
Tak, możesz. Robię to cały czas. Szczerze mówiąc, zwiotczały seler może być lepszy niż świeży, ponieważ stracił już sporo wody, przez co szybciej się gotuje.
Skąd wiesz, kiedy seler psuje się?
Zazwyczaj można stwierdzić, patrząc lub czując, czy seler się psuje. Twarde jasnozielone łodygi są najlepsze Niektóre wspólne cechy selera psują się, gdy łodygi zaczynają się rozchodzić, stając się miękkie i podatne na zginanie. Stary seler ma również bardziej białawy kolor i staje się pusty w środku.
Czy stary seler może sprawić, że będziesz chory?
Niewiele jednak wiemy, że te rośliny strączkowe, które pomagają w poprawie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, mogą być niebezpieczne, jeśli zostaną zjedzone zepsute lub zepsute? Konsekwencje jedzenia wstrętnego selera są najwyraźniej niebezpieczne Może to doprowadzić do poważnego zatrucia pokarmowego, do silnych bólów brzucha i wymiotów.
