Zawiera tylko 5.9 gramów węglowodanów na 100 gramów gotowanych warzyw, seler jest zdrowszą, niskowęglowodanową alternatywą dla ziemniaków (2). Dodatkowo, chrupiąca, świeża, 100 gramowa porcja surowego selera ma tylko 42 kalorie i 0,3 grama tłuszczu - co czyni ją doskonałą niskokaloryczną żywnością (1).
Czy możesz jeść seler na keto?
Co to są warzywa korzeniowe? Generalnie warzywa korzeniowe, takie jak ziemniaki, marchew i słodkie ziemniaki, są zbyt bogate w węglowodany, aby można je było uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej lub keto, więc trzymaj się tych warzyw korzeniowych o niskiej zawartości węglowodanów: cebula, kapusta, rzodkiewka, rzepa, jicama, brukiew, seler i kalafior
Jakie są warzywa o niskiej zawartości węglowodanów?
Lista najlepszych warzyw niskowęglowodanowych
- Sałata lodowa. Być może jedna z najpopularniejszych – choć najmniej pożywnych – warzyw, sałata lodowa ma tylko 2,97 g węglowodanów na 100 g. …
- Białe grzyby. Grzyby zawierają tylko 3,26 g węglowodanów na 100 g. …
- Szpinak. …
- Brokuły. …
- Cukinia. …
- Kalafior. …
- Szparagi. …
- Rzodkiewki.
Czy seler to to samo co seler?
CHOĆ POCHODZĄ z tej samej rodziny i mają podobne smaki, seler i seler to bardzo różne warzywa. Seler zwyczajny jest czasami nazywany korzeniem selera, co ma sens, ponieważ jest uprawiany ze względu na jego sękowaty korzeń, a nie łodygę.
Czy seler jest środkiem przeczyszczającym?
Może być podawany jako aperitif i ma działanie moczopędne, przeczyszczające, przeciwreumatyczne i tonizujące. Sok z selera pomaga w gojeniu się wrzodów i urazów, gdy jest stosowany bezpośrednio w postaci kompresu.
