Przeciętna osoba, która przechodzi na weganizm tylko przez jeden miesiąc, może uratować życie z 30 zwierząt … Gdybyś przeszedł na weganizm przez miesiąc, zaoszczędziłbyś 620 funtów szkodliwego dwutlenku węgla emisji, 913 stóp kwadratowych lasu – który jest zrównany z ziemią, aby zrobić miejsce dla zwierząt hodowlanych – i 33 481 galonów wody.
Czy weganizm wpływa na przemysł mięsny?
Biorąc pod uwagę rosnące zainteresowanie weganizmem, liczba ta prawdopodobnie spadła dalej od tego czasu. Nie można lekceważyć spadku spożycia mięsa. Wydatki na mięso spadły średnio o prawie 10% w latach 2013-2016. Oznacza to, że w 2016 r. gospodarstwa domowe wydawały na mięso o 1 funt mniej tygodniowo niż w 2013 r.
Czy weganie mają wpływ?
Badania pokazują, że diety wegańskie mają zwykle znacznie niższą emisję dwutlenku węgla, wody i śladów ekologicznych niż diety osób jedzących mięso lub ryby. Jednak w jednym z włoskich badań z 2017 r. dwóch wegańskich uczestniczek miało wyjątkowo wysoki wpływ na środowisko – okazało się, że jedli tylko owoce!
Jak weganizm zmienił świat?
Spożywanie diety wegańskiej może być „jedynym największym sposobem” na zmniejszenie wpływu na środowisko na Ziemi, sugeruje nowe badanie. Naukowcy z Uniwersytetu Oksfordzkiego odkryli, że ograniczenie mięsa i produktów mlecznych z diety może zmniejszyć ślad węglowy człowieka nawet o 73 procent.
Czy na świecie rośnie weganizm?
Nie ma wątpliwości, że przemysł wegański rozwija się i to w bardzo szybkim tempie. … Całkowita wartość rynku detalicznego żywności wegańskiej szacowana jest na siedem miliardów dolarów, znacznie więcej niż w 2019 roku. Sprzedaż żywności pochodzenia roślinnego wzrosła o 45 procent tylko w ciągu ostatnich dwóch lat.
