Krążek cebulowy, zwany także francuskim smażonym krążkiem cebulowym, jest formą przystawki lub przystawki w kuchni brytyjskiej i amerykańskiej. Zwykle składają się z przekrojowego „pierścienia” cebuli zanurzonej w cieście lub bułce tartej, a następnie smażonej w głębokim tłuszczu; wariant wykonany z pasty cebulowej.
Co to jest słomka cebulowa?
Słomki cebulowe to pikantne, smażone w cieście cebule używane jako przystawka, dodatek lub jako dodatek. Podobnie jak krążki cebulowe, słomki cebulowe są chrupiące i często tłuste.
Z czego wykonane są słomki cebulowe?
Wspaniała chrupiąca cebula z Vidalia® lub jakiejkolwiek dobrej słodkiej żółtej cebuli.
Czy możesz zamrozić słomki cebulowe?
Krążki cebulowe całkiem dobrze zamarzają. Połóż schłodzone krążki cebuli na blasze do pieczenia tak, aby się nie dotykały i zamroź je bez przykrycia przez 30-45 minut. Po zamrożeniu możesz przenieść je do torby do zamrażarki, odessać całe powietrze i zostawić je na okres do 3 miesięcy.
Gdzie słomki cebulowe byłyby w sklepie spożywczym?
Francuska smażona cebula zwykle znajduje się w sekcji z przyprawami lub w przejściu sklepu spożywczego lub supermarketu.