Logo pl.boatexistence.com

Czy triglicerydy to polimer?

Spisu treści:

Czy triglicerydy to polimer?
Czy triglicerydy to polimer?

Wideo: Czy triglicerydy to polimer?

Wideo: Czy triglicerydy to polimer?
Wideo: Łączenie ogórków z pomidorami - czy to błąd? Askorbinaza a ogórek z pomidorem | Dr Bartek Kulczyński 2024, Lipiec
Anonim

Kwasy tłuszczowe tworzą więcej złożonych polimerów lipidowych zwanych triglicerydami, triacyloglicerolami lub triacyloglicerydami, gdy każda pojedyncza cząsteczka tlenu łączy się z węglem, który jest częścią cząsteczki glicerolu. … Trójglicerydy są również powszechnie spotykane w żywności, zwłaszcza w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Czy trigliceryd jest monomerem czy polimerem?

Grupy Monomerów i PolimerówKlasy cząsteczek biologicznych mogą być pogrupowane według typów polimerów, które tworzą i monomerów, które działają jako podjednostki: Lipidy - polimery zwane diglicerydami, triglicerydami; monomerami są glicerol i kwasy tłuszczowe.

Czy makrocząsteczki triglicerydów?

Lipidy to klasa makrocząsteczek o charakterze niepolarnym i hydrofobowym. Główne typy to tłuszcze i oleje, woski, fosfolipidy i sterydy. Tłuszcze są zmagazynowaną formą energii i są również znane jako triacyloglicerole lub triglicerydy. Tłuszcze składają się z kwasów tłuszczowych i glicerolu lub sfingozyny.

Dlaczego triglicerydy i fosfolipidy nie są klasyfikowane jako polimery?

Lipidy NIE są uważane za polimery (dlaczego? Ponieważ NIE składają się z wielu powtarzających się monomerów). Lipidy składają się z: - Gliceryny + Kwasów Tłuszczowych. Tłuszcze i oleje są nierozpuszczalne w wodzie, a ta hydrofobowa natura lipidów pozwala im „wiązać się” razem, tworząc kropelki tłuszczu.

Jakie polimery tworzą trójglicerydy?

Trójgliceryd jest produktem estrowym otrzymywanym z jednej cząsteczki glicerolu i trzech cząsteczek kwasów tłuszczowych (Schemat 1).

Zalecana: