Buraki są bogate w folian (witamina B9), który pomaga komórkom rosnąć i funkcjonować. Kwas foliowy odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu uszkodzeń naczyń krwionośnych, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Buraki są naturalnie bogate w azotany, które w organizmie zamieniają się w tlenek azotu.
Jaka jest korzyść z buraków?
Napakowane niezbędnymi składnikami odżywczymi buraki są doskonałym źródłem błonnika, kwasu foliowego (witamina B9), manganu, potasu, żelaza i witaminy C. Buraki i sok z buraków mają wiele zalet zdrowotnych, w tymlepszy przepływ krwi, niższe ciśnienie krwi i zwiększona wydajność ćwiczeń.
Czy buraki są bogate w witaminę C?
Buraki zapewniają imponujące korzyści zdrowotne. Nie wspominając o tym, że są niskokaloryczne i są doskonałym źródłem składników odżywczych, w tym błonnika, kwasu foliowego i witaminy C Buraki zawierają również azotany i pigmenty, które mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poprawić wyniki sportowe.
Czy buraki zawierają witaminę E?
Podczas gdy wiele osób zna smak buraków, nie każdy wie, że można jeść „zielone” lub liście. Ludzie mogą używać zielonych buraków do sałatek lub smażyć je na oleju. Porcja 100 g gotowanej zieleniny zawiera 1,81 mg witaminy E.
Jakie są skutki uboczne buraków?
Skutki uboczne
Regularne picie soku z buraków może wpłynąć na kolor moczu i kału ze względu na naturalne pigmenty zawarte w burakach. Ludzie mogą zauważyć różowy lub fioletowy mocz, zwany beeturią, oraz różowy lub fioletowy kał.