Congee lub conjee to rodzaj owsianki ryżowej lub kleiku spożywanego w krajach azjatyckich. W postaci zwykłego ryżu congee najczęściej podaje się go z dodatkami.
Co oznacza kleik ryżowy?
Gruel to jedzenie składające się z pewnego rodzaju zbóż, takich jak mielony owies, pszenica, żyto lub ryż, podgrzewane lub gotowane w wodzie lub mleku. Jest to cieńsza wersja owsianki, którą można częściej pić niż jeść i może nie wymagać gotowania.
Czym dokładnie jest kleik?
1: cienka owsianka. 2 [od kleiku przyjąć karę] głównie brytyjskie: kara. 3: coś, co nie ma treści lub znaczenia, argument był rzadkim kleikiem.
Czy kleik ryżowy jest dobry dla zdrowia?
Leczy wrzody: sfermentowany kleik ryżowy jest bogaty w witaminę B Witamina zapobiega zakwaszeniu organizmu i oferuje bardzo proste lekarstwo na wrzody. Inne mikroorganizmy wytwarzane podczas fermentacji pomagają zrównoważyć poziom PH w żołądku. Umieszcza również zdrowe bakterie w jelitach.
Z czego składała się kleik?
Zawiera przepis na kleik – wodnistą owsiankę składającą się z płatków owsianych, melasy, wody i soli.
