Gdzie uprawia się fasolę cannellini?

Spisu treści:

Gdzie uprawia się fasolę cannellini?
Gdzie uprawia się fasolę cannellini?

Wideo: Gdzie uprawia się fasolę cannellini?

Wideo: Gdzie uprawia się fasolę cannellini?
Wideo: Cannellini beans provencale recipe 2024, Listopad
Anonim

Cannellini (lub fazolia), biała fasola, odmiana popularna w środkowych i południowych Włoszech, ale po raz pierwszy opracowana w Argentynie. Są większe niż fasola granatowa, blisko spokrewnione z czerwoną fasolą i podobnie jak fasola zawierają wyższy poziom toksycznej fitohemaglutyniny lektynowej.

Skąd pochodzą ziarna cannellini?

Lekko w kształcie nerki z kwadratowymi końcami, fasola cannellini pochodzi z Włoch i ma kremowobiały kolor. Po ugotowaniu mają puszystą konsystencję i lekko orzechowy, łagodny smak.

Z jakiej rośliny pochodzi fasola cannellini?

Cannellini, znane również jako biała fasola, są tak łatwe w uprawie, jak gotowanie, a jedynym wymaganiem jest słoneczny skrawek ziemi. Fasolę cannellini sadzić wiosną po ostatnich przymrozkach. Wybierz słoneczne miejsce w swoim ogrodzie, aby posadzić fasolę cannellini.

Dlaczego tak trudno jest znaleźć fasolę cannellini?

Były dwa powody niedoboru. Pierwszym były złe warunki pogodowe na Górnym Środkowym Zachodzie, gdzie uprawia się większość krajowej podaży fasoli cannellini. Drugim był zwiększony popyt, który zaskoczył firmę.

Gdzie rośnie biała fasola?

Są one powszechnie spotykane w Ameryce Środkowej i Południowej, ale rosną równie dobrze w Ameryce Północnej, w tym w wielu częściach północnej Kanady. Występują również obficie w całej Europie i na Bliskim Wschodzie. Niektóre odmiany znane są również z tego, że rozwijają się w Afryce, chociaż kilka odmian białej fasoli rośnie tam lokalnie.

Zalecana: