Logo pl.boatexistence.com

Czy polskie kiełbaski są wstępnie ugotowane?

Spisu treści:

Czy polskie kiełbaski są wstępnie ugotowane?
Czy polskie kiełbaski są wstępnie ugotowane?

Wideo: Czy polskie kiełbaski są wstępnie ugotowane?

Wideo: Czy polskie kiełbaski są wstępnie ugotowane?
Wideo: My family's Kielbasa recipe, one of the best Polish sausages. 2024, Może
Anonim

W Stanach Zjednoczonych kiełbasa jest zwykle wędzona i całkowicie gotowana przed zapakowaniem Jest to podobne do tego, jak amerykańskie hot dogi są w pełni gotowane po sprzedaży, w przeciwieństwie do świeżych, surowych kiełbaski lub „bachory” gotowane w każdy weekend Święta Pracy. … Wędzona Kielbasa jest naprawdę aromatyczna, ale może być bogata w sód.

Czy polskie kiełbaski są w pełni ugotowane?

Ogólnie najbardziej kiełbasa sprzedawana poza Polską jest już gotowana – albo wędzona, albo peklowana. Można go jeść bez zmian, ale generalnie najlepiej smakuje po podgrzaniu (więcej o tym poniżej). Jeśli w delikatesach natkniecie się na świeżą kiełbasę (np. białą kiełbasę), trzeba ją najpierw zagotować.

Czy można zjeść surową polską kiełbasę?

Czy możesz jeść kiełbasę na surowo? W zależności od rodzaju Kielbasy, jeśli mięso jest najpierw peklowane na sucho, można go bezpiecznie spożywać. Kielbasa nie jest tradycyjnie przygotowywana z wołowiny i nie jest podawana na surowo. Większość mięs innych niż wołowina nie powinna być spożywana na surowo.

Jak sprawdzić, czy kiełbasa jest wstępnie ugotowana?

Jeśli chcesz wiedzieć, czy cała wędzona kiełbasa jest w pełni ugotowana, użyj termometru do mięsa. Celuj w 160ºF na środku łącza. To bezpieczna strefa. W przypadku delikatniejszych kiełbasek, takich jak wędzone kiełbaski z indyka lub kurczaka, gotuj, aż rdzeń kiełbasy osiągnie 165º F.

Jak gotować gotowaną polską kiełbasę?

  1. Umieść kiełbasę na patelni.
  2. Dodaj 1/2 cala wody.
  3. Doprowadź do wrzenia; zmniejszyć ciepło do niskiego.
  4. Przykryj i gotuj przez 8-10 minut lub do podgrzania, obracając ogniwa raz.

Zalecana: