Collard odnosi się do pewnych odmian Brassica oleracea o luźnych liściach, tego samego gatunku co wiele popularnych warzyw, w tym kapusta i brokuły. Collard jest członkiem Viridis Group of Brassica oleracea.
Czy strączki są bogate w potas?
222 mg potasu. 28 mg sodu. 0,44 mg cynku. 34,6 mg witaminy C.
Czy możesz jeść kapustę warzywną na diecie ubogiej w potas?
Zieloni to ulubieniec południa. Obserwuj wielkości porcji, jeśli ograniczasz potas w swojej diecie.
Czy kapusta warzywna jest dobra na chorobę nerek?
Skonsultuj się ze swoim lekarzem lub dietetykiem, jeśli masz już jakieś schorzenie, aby dowiedzieć się, które pokarmy są dla Ciebie najlepsze. Ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, szpinak, boćwina i kapusta warzywna, są naładowane witaminami A i C, wapniem i wieloma innymi ważnymi minerałami.
Który jest lepszy dla Ciebie szpinak czy kapusta warzywna?
Collard greens są często spożywane w południowych regionach Stanów Zjednoczonych, ale wszędzie zasługują na uwagę ze względu na ich właściwości zdrowotne. Collard greens dostarcza prawie dwa razy więcej wapnia niż szpinak oraz jest bogata w potas i magnez.
