Zazwyczaj zapiekanki ze zbożem, ryżem lub makaronem, które będą gotowane podczas procesu pieczenia, są zazwyczaj przykryte, przynajmniej przez część czasu. Zapiekanki z ugotowanych składników są zwykle pieczone bez przykrycia. Jeśli lubisz bardziej chrupiący, bardziej zarumieniony blat, upewnij się, że zapiekanka jest odkryta przynajmniej przez część czasu pieczenia.
Czy możesz upiec naczynie żaroodporne z pokrywką?
Czy ma pokrywkę, czy nie
A ponieważ pokrywka jest ceramiczna, może być używana w piekarniku do gotowania zapiekanki pod przykryciem, jeśli przepis tego wymagać. Pokrywki z tworzywa sztucznego nadają się do transportu i przechowywania resztek, ale nie można ich umieścić na rozgrzanym naczyniu żaroodpornym i zdecydowanie nie nadają się do pieczenia w piekarniku.
Czym przykrywasz naczynie żaroodporne w piekarniku?
Zazwyczaj używamy ciasno dopasowanej pokrywy patelni do przykrywania patelni lub garnka w piekarniku, o ile pokrywa i uchwyt są bezpieczne w piekarniku. Jeśli patelnia, której używasz, nie jest wyposażona w odpowiednią pokrywkę, może być konieczne użycie warstwy, a nawet podwójnej warstwy folii, aby przykryć patelnię.
Jak zapobiec wysychaniu zapiekanki?
Zapisz się, aby otrzymywać powiadomienia o najświeższych wiadomościach
- Podgotuj swój makaron. …
- Zwróć uwagę na rozmiar. …
- Przechowuj nadzienia do zapiekanek i sosy oddzielnie podczas przygotowywania przepisów. …
- Przed pieczeniem doprowadź przygotowane zapiekanki do temperatury pokojowej. …
- Użyj określonej wielkości naczynia do pieczenia. …
- Upewnij się, że piekarnik ma odpowiednią temperaturę.
Jak długo wkładasz zapiekankę do piekarnika?
Przykryj i piecz w 350°F przez około 50 minut do 1 godziny lub w mikrofalówce przy 50% mocy przez około 15 do 30 minut, obracając lub mieszając w razie potrzeby. Podgrzewaj do uzyskania gorącej pary (165°F).
