Podczas gdy historycy kulinarni debatują nad jego dokładnym pochodzeniem, większość zgadza się, że ajerkoniak pochodzi z wczesnośredniowiecznej Wielkiej Brytanii „posset”, gorącego, mlecznego napoju przypominającego piwo. … Już w XIII wieku mnisi byli znani z picia posset z jajkami i figami.
Czy tradycyjny ajerkoniak to zwyczaj brytyjski czy amerykański?
Eggnog to tradycyjny „amerykański” napój, ale rozpoczął życie w Wielkiej Brytanii jako swego rodzaju „posset” (gorące mleko zmieszane z winem lub piwem i przyprawami).
Kiedy ajerkoniak stał się bożonarodzeniową tradycją?
Zwyczaj wznoszenia toastów za nowy sezon tym świątecznym koktajlem rozpoczął się we wczesnym średniowieczu Wielkiej Brytanii, a napój stał się popularny w amerykańskich koloniach w XIX wieku. Jednak co jakiś czas ajerkoniak był kojarzony z Bożym Narodzeniem od 1700 roku
Czy ajerkoniak jest tradycyjnie alkoholem?
Jak się okazuje, w standardowym ajerkoniaku jest alkohol, ale większość rzeczy, które znajdziesz w kartonie w sklepach spożywczych, nie zawiera alkoholu. … Nawet George Washington był wielkim fanem, chociaż podobno jego przepis zawierał tonę alkoholu – dokładnie żytniej whisky, sherry i rumu.
Dlaczego ajerkoniak jest świąteczną rzeczą?
Ponieważ młoda Ameryka była krajem rolniczym, było wiele farm, co oznaczało dużo zwierząt mlecznych i kurczaków, co oznaczało dużo mleka i jaj. Jajka + mleko + alkohol=ajerkoniak. Dzienniki i pamiętniki z tamtych czasów ujawniają, że ajerkoniak był tradycją bożonarodzeniową.