Ghee jest wyjątkowo stabilne podczas przechowywania Ponieważ w ghee nie ma wody, bakterie nie będą się tam rozwijać, więc możesz pominąć chłodzenie. … Jeśli twoje ghee zostanie skażone wodą lub jedzeniem, wstawiaj je do lodówki; będzie dobrze do wykorzystania w przyszłości.
Jak długo ghee pozostaje poza lodówką?
Nieotwarty słoik ghee można przechowywać w ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego w temperaturze pokojowej (pomyśl o szafce kuchennej) przez do dziewięciu miesięcy bez obaw. Po otwarciu słoik może pozostać w szafce w temperaturze pokojowej do sześciu miesięcy lub może być przechowywany w lodówce do roku.
Czy ghee można pozostawić bez lodówki?
Chociaż zalecamy schłodzenie ghee po otwarciu, dobrze jest trzymać je poza lodówką, o ile przejdziesz przez nie w ciągu kilku miesięcy. Tylko pamiętaj, aby zawsze używać czystego naczynia do zanurzania w słoiku i szczelnie zamykać pokrywkę po użyciu.
Czy po otwarciu trzeba przechowywać ghee w lodówce?
Po usunięciu stałych składników mleka ghee nie jełcze tak szybko, jak zwykłe masło, więc chłodzenie nie jest tak istotne. Jednak przedłuży to jego żywotność, więc warto trzymać otwarte ghee ze sklepu lub ghee domowej roboty w lodówce.
Skąd wiesz, czy ghee się zepsuło?
Jeśli chodzi o psucie się ghee, szukaj zmian koloru, zapachu i smaku Kwaśny zapach lub smak lub brak świeżego orzechowego posmaku w ghee, na pewno oznaki zjełczenia ghee. Chociaż najprawdopodobniej używanie tego ghee jest bezpieczne, jego smak jest kiepski i lepiej go wyrzucić.
